本校蟠桃國民校小學於八十八年八月一日招生成立。
建校乃因於母校--建國國小,辦學績優,校譽遠播,學生人數在十年內,由六百多人,驟增至兩千多人,使得原設計四十二的校舍,擁擠的不敷使用。前退休校長林木淵先生乃積極籌備分校,聘請教育部專門委員黃新發先生、中華大學歐聖崇教授、教育前輩江增祥校長擔任校園規劃顧問,著手本校的規劃建校工作。林校長退休後續由曾玉松先生接辦建校工程。八十八年二月本校籌備處成立,由本人、徐秀鳳主任和陳桂文老師積極監督建校工程,且準備招生事宜。八十八年八月一日正式招生十二班學生四百三十四人,成立了本校。首任校長為譚櫻嬌。